肝臓が１年で一番働くシーズン。代謝を高め、解毒を促進してくれる食材の、かぶ・椎茸・ごぼう・菜の花・キャベツ・ほうれん草・鶏卵・アサリ・しじみ・ワカメ・ローズヒップ・パセリ・ミルクシスル・ダンデライオンなどがおすすめです。